不器用ベイクドチーズケーキ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間150分

器具
ボウル、ケーキ15㎝型、鉄板、クッキングシート、オーブン

不器用ベイクドチーズケーキ

調理時間150分

器具
ボウル、ケーキ15㎝型、鉄板、クッキングシート、オーブン

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材料

15㎝型
  1. A
  2. マーガリン 40g
  3. グラニュー糖 30g
  4. 溶き卵 1/8個
  5. 薄力粉(ふるう) 80g
  6. B
  7. クリームチーズ 200g
  8. 砂糖 70g
  9. 溶き卵 7/8個
  10. 薄力粉 20g
  11. 生クリーム 200ml
  12. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    Aを順に混ぜる
    薄力粉は少量ずつ回数わける

  2. 2

    型にクッキングシートを敷き
    1を敷き詰めて20分冷蔵庫
    オーブン180度余熱
    170度に下げて13分~15分
    冷蔵30分

  3. 3

    Bを順につど混ぜ
    ザルで濾し2に入れて空気をぬく

  4. 4

    オーブンを170度余熱
    45分焼く
    冷蔵庫で冷やしてから型から外す

  5. 5

    全粒粉土台レシピ
    ID:21452771

コツ・ポイント

空気を抜く=型を15cmくらいのところからテーブルに落とす
これを数回すると余計な空気が抜けて綺麗に焼ける

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手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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