でっかい塩から揚げ♡*゜

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

ボリューム満点(*˘︶˘♡)。.:*☆
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので一枚でドーンと揚げました(*´ᵕ`*)ノ

でっかい塩から揚げ♡*゜

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簡単に作りたかったので一枚でドーンと揚げました(*´ᵕ`*)ノ

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚280g
  2. 2g
  3. にんにくすりおろし 5g
  4. こしょう 適量
  5. 片栗粉 5g
  6. クッキングフラワー 5g
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の余分な脂を切り取りフォークで10箇所くらい穴を開ける

  2. 2

    塩とにんにくをすり込む

  3. 3

    こしょうをふる

  4. 4

    片栗粉とクッキングフラワーをまぶす

  5. 5

    肉の半分が浸かるくらいのサラダ油を熱して170°で10分揚げる

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naokoyyy
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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