トロミの素を作ります。フライパンに小麦粉を入れて空炒りにします！実際使用する分量より多めに作っておきます。今回50g

鷄もも肉を小ぶりにカットします！

じゃがいも　人参　玉ねぎは，今回は，コロコロのダイス状に切りました。

先程切った野菜達を投入します！私は，ここでローリエを半分に折って入れます。

じゃがいも　玉ねぎが，半透明になったらカレー粉を加えて少し炒めます。

水を加え一煮立ちしたら　コンソメ　黒糖　ケチャップ　ソース　醤油を入れて野菜が，柔らかくなるまで煮込みます。

ボールに焦がし小麦粉を入れて泡立て器などを使って　少しづつ水を加えてとろみの素を作ります。

カレーの火を弱めてとろみの素を少しづつ　流し入れてお玉などでかき混ぜながらとろみをつけます。小麦アレルギーは，片栗粉で！

いい感じにとろみが，付いたら　最後にバターを落として完成です♪乳製品アレルギーが，有れば入れないで対応して下さい！

残ったトロミの素は、ジャムなどの空き瓶に入れて冷蔵庫に～３か月保存可能です！