三陸おでん
三陸SUN @cook_40335357
上品な出汁宮城県産「登米の出汁」を使用したおでんです！
美味しいおでんをご家庭で楽しめるレシピです。
このレシピの生い立ち
主に三陸の食材を活用した青森、岩手、宮城を巡るような旅するおでんを作ってみました！
レシピ動画も公開中です。
https://youtu.be/KlBRS7GuIX8
三陸おでん
上品な出汁宮城県産「登米の出汁」を使用したおでんです！
美味しいおでんをご家庭で楽しめるレシピです。
このレシピの生い立ち
主に三陸の食材を活用した青森、岩手、宮城を巡るような旅するおでんを作ってみました！
レシピ動画も公開中です。
https://youtu.be/KlBRS7GuIX8
アプリでひらく作り方
- 1
海鮮揚げかすてらの下準備。かすてらを食べやすいサイズにカット。
-
- 2
かすてらをザルに移し、熱湯をかけて油を落とす。
-
- 3
塩蔵わかめは片手で一掴みほど取り出す。
-
- 4
ボウルの中に水とわかめを入れ10分ほど塩抜き。
-
- 5
わかめを15cmほどにカット。
-
- 6
ザルに入れ、つぶ同士を軽くこするように洗う。
-
- 7
アワビおでんの作り方！（レシピID : 20731524）
-
- 8
カキおでんの作り方！（レシピID : 20732229）
-
- 9
基本だし（レシピID : 20730010）と具材を一緒に投入。（あわびやカキは香りが強いので、別炊きをおすすめします）
-
- 10
盛り付けて完成！
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20729644
