やさしい素材たんぱく21銀鮭を焼き、バーナーで焼き目をつける。

やさしい素材とけないコーンを粒に見立てるようにカットし、マヨネーズ、塩、こしょうの調味料で和える。

お皿に１を盛り、やさしい素材とけないピーマン、ミニとけないにんじんを一口大にカットして盛り付ける。

２をやさしい素材たんぱく21銀鮭の上にかけ、パセリ(乾燥)を振りかける。