作り方
- 1
チンゲン菜はよく洗い、茎と葉に分けて切る。
豆腐はさいの目切りにしておく。 -
- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したらチンゲン菜の茎を入れる。
再び沸騰したら葉の部分と豆腐を入れる。 -
- 3
しょう油で味を整え、溶き卵を流して火を止める。
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- 4
ゴマ油を回し入れて完成♪
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- 5
お好みで白ゴマを振ってください♡
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コツ・ポイント
あまり煮すぎない方が美味しいです。
鶏がらスープでも創味シャンタンでも中華の素でも、何でもOKです！
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