豚タンとニンニクの芽の塩こしょう焼き
おなかがぺこりん @cook_40283044
豚タンが安かったので、ニンニクの芽と塩こしょうで炒めました。
シンプルに美味しいです。
２～３人分になります。
このレシピの生い立ち
豚タンとニンニクの茎を合わせたら最高に美味しくなると思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は３cmほどに切る。
- 2
オリーブオイル又はサラダ油をフライパンで中火で熱して、豚タンを並べ入れて、塩こしょうを全体にふる。
-
- 3
両面焦げがつくまで焼く。
お皿に移しておく。
-
- 4
同じフライパンを綺麗にふいて、オリーブオイル又はサラダ油を熱したフライパンにニンニクの芽を入れてしんなりするまで炒める。
-
- 5
③の豚タンをフライパンに入れて混ぜ合わせながら３０秒炒める
-
コツ・ポイント
豚タンによって薄い分厚いがあると思いましたので、時間は書いていませんが、血がでなくなったら焼けてると思います。
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