アプリでひらく作り方
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調味料を混ぜて好みの味の漬け酢を作り、野菜を漬け込む。
コツ・ポイント
漬けてから2~3日置いたほうが滑らかな味になっています。
人参は薄く切らないとなかなか味が入りません。
生食用の玉ねぎでない場合はバラバラにほぐさないとえぐみがなかなか抜けてくれません。
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