ビリヤニソースで♪おうちでサモサ風

月星ソース研究所
月星ソース研究所 @cook_40287541

インド料理のお店でいただく、カレー風味の揚げ餃子、サモサ。あの美味しさが月星のビリヤニソースで再現できました♪
このレシピの生い立ち
インド風揚げ餃子、サモサが大好きなので、このビリヤニソースを使ってビリヤニを作った時にサモサも作れるのでは?と思ったのですが大正解でした!サモサがお好きな方にはぜひ試してみていただきたいです。

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材料

3〜4人分(約20個分)
  1. じゃがいも(皮を剥いて) 120g
  2. SAUCE DELI 手軽にお家で南国気分♪ビリヤニソース 40g
  3. 餃子の皮 20枚
  4. 揚げ油(築野食品さん「こめ油」おすすめ) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、耐熱袋(岩谷マテリアルさん「アイラップ」おすすめ)に入れます。

  2. 2

    袋の口はしばらずにレンジに入れ500Wで8分ほど加熱します。熱いので取り出す時はタオルに包んでください。

  3. 3

    タオルに包んだまま揉んで、じゃがいもを潰します。そこにビリヤニソースを入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    餃子の皮に3をのせて、餃子と同じように皮のフチに水をつけて閉じます。

  5. 5

    フライパンに油を2〜3cmほどの高さまで注ぎ、中火にします。温まったら油に入れ、皮がこんがり色づいたら完成です。

コツ・ポイント

味付けは月星食品のSAUCE DELI(ソースデリ)手軽にお家で南国気分♪ビリヤニソースだけで簡単です。お子様のおやつはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

月星ソース研究所
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月星食品(株)公式アカウントです。広報担当がゆるやかにレシピを発信しています。つくレポいただけたら泣いてよろこびます∩(=・x・=)∩ソッスリ 商品に関するお問い合わせは弊社公式ホームページ( http://tsukiboshi-s.co.jp )よりお願い致します。Twitter( @tb_saucelabo )Instagram( @tsukiboshifoods )
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