椎茸の出汁で作る混ぜご飯♡
✩erika✩ @cook_40325252
混ぜご飯が大好きで色んな具材で作ってアレンジしてます♡
このレシピの生い立ち
さやえんどうがあったので、混ぜご飯にいれて食べようと思って、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ちくわ、さやえんどうを、お好みの形に切ってきます。
乾燥椎茸は、水でふやかしておきます。 -
- 2
鶏むね肉をコマ切れに切っておきます。
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- 3
鍋に、①と②の材料と★と椎茸の出汁を入れて、煮てきます。
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- 4
アクを取り、落し蓋をして15分ほど弱火で煮てきます。
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- 5
そしたら、完成です♡
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- 6
器に盛って、お好みでたまごとしそを盛り付けても美味しいです！
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コツ・ポイント
じっくり煮た方が椎茸の出汁がきいて、とてもコクがでて、美味しく召し上がれます！
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