卵黄と卵白に分けます。
(大きいボールが2つないので、卵白は2個分ずつ分けてます。)

卵黄の方に砂糖を分量の半分量入れて、混ぜます。

サラダ油を入れて良く混ぜます。

牛乳を入れて混ぜます。
(常温でも冷蔵の物でも大丈夫です。)

小麦粉を入れて良く混ぜ、ココアパウダーも入れて全体的に良く混ぜます。

卵白のみをハンドミキサーで撹拌し、そこに残った砂糖を入れます。
(最初は卵白のみで撹拌した方が角が立ちやすいです。)

砂糖を入れたら、完全に角が立つまで撹拌します。

❺に3.4回に分けて入れて良く混ぜます。

完全にメレンゲ(❼の物)が無くなるまで混ぜて下さい。
(混ぜないと出来上がりが部分的に白いままになります。)

炊飯器にバターorマーガリンを塗ります。
(キッチンペーパー等で塗れます。)

❾の生地を炊飯器にうつします。
炊飯ボタンを押します。
この時トントンと軽く落として空気を抜いて下さい。

竹串等を入れて、生地がついてこなければ出来上がり！
お皿等にひっくり返して炊飯器をポンポンも叩きます。

冷めたら、カットしてお召し上がり下さい。