秘訣コレ!悪魔の豚ニラ納豆餃子 作り置き

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

ジューシーであっさりとした餃子!やみつき率99.9%
100個でも食えそうな鬼神の味です
プロ考案普通餃子に戻れない?

このレシピの生い立ち
正統派スタイルを保ちつつ
納豆とニラの餃子を作りたくて考案しました。
ビール最強のつまみです!

秘訣コレ!悪魔の豚ニラ納豆餃子 作り置き

ジューシーであっさりとした餃子!やみつき率99.9%
100個でも食えそうな鬼神の味です
プロ考案普通餃子に戻れない?

このレシピの生い立ち
正統派スタイルを保ちつつ
納豆とニラの餃子を作りたくて考案しました。
ビール最強のつまみです!

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材料

豚韮納豆焼餃子
  1. 豚ひき肉 150g
  2. ニラ 1/2束
  3. 刻みネギ 大匙2
  4. 溶き卵又は卵黄 大匙1
  5. ひきわり納豆 1pc
  6. 付属のタレ 1pc
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 醤油 小さじ1
  10. 小さじ1
  11. 胡麻 適量
  12. モランボン餃子の皮レギュラー 25枚
  13. 打ち粉(片栗粉) 適量
  14. つけダレ 好みで

作り方

  1. 1

    ニラ、葱を刻み納豆、タレ、卵とよく混ぜる

  2. 2

    豚ひき肉と味を入れ白く粘りが出るまで練る
    ニラ納豆をいれ全体的に混ぜる
    したら冷蔵庫で寝かしとく

  3. 3

    バットに打ち粉して巻いていく
    巻いたら少し冷凍すると焼きやすい
    作り置きする際は冷凍させてからバラして保存袋に入れとく

  4. 4

    餃子を焼く
    蒸し焼きに詳しいことは動画をご視聴おなしゃす!

  5. 5

    ってことで動画みたら、よく分かるのでおなしゃす!
    https://youtu.be/nvbeGV76gy8

コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/nvbeGV76gy8

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に公開
神奈川
YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索!中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります!是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2
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