大前提として、私が「洗い物」や「計量」が嫌いなので、本当に気軽に作れるレシピです。楽しみながら作ってみてくださいね♡

薄力粉200ｇをボウルに入れます。続けて、ベーキングパウダー、グラニュー糖をそれぞれ小さじ2入れてください。

小さじスプーンでまんべんなく粉を混ぜます。混ぜたらラップをして冷蔵庫に入れておきます。

続いてバターですが、計量するのが面倒なので、200ｇのバター1/4を用意していただければOK。大体で大丈夫です。

バターは1cm角位のダイス状に切り、切ったらアルミが切れてたりするので、アルミごとラップで包んで冷蔵庫に入れてください。

こんな感じ！小さじスプーンはまた使うので、ラップしたボウルの中に一緒に入れておいてOK。冷蔵庫で冷やしてください。

続いて、牛乳をはかります。100㎖とあとで艶出し用に使う牛乳少々。先に用意してこちらも冷蔵庫に入れておくと便利です。

冷蔵庫に冷やしておいた粉の上に、バターを乗せます。そして、乾いた両手で粉とバターが混ざるようにゆっくり混ぜます。

混ぜてる粉を掌で握ると、こんな感じで塊ができます。ここまできたら10回位まんべんなく粉を握ってはとき、と続けます。

バターの姿が消えて、しっかり粉が固まるようになったら、手を洗って小さじスプーンで塊をほろほろと崩し、適当にほぐします。

粉に冷やしておいた牛乳を入れて、こぼさないようにゆっくりと小さじスプーンで混ぜ合わせます。

大体混ざったら『大きめに切ったサランラップ』を拡げておきます。
※このラップはケチらず大き目に切ってください。

ざっくりスプーンで混ぜた生地を両手で軽くこねて、適当な塊を作り、ラップにのせます。粉が若干浮いてても問題ありません。

ぐるぐるっとサランラップで包んで、冷蔵庫に入れます。
30分～1時間くらいがおススメです。

一息つきながら、オーブンの天板の上にクッキングシートを引いておきます。
私はガス台の上に設置してます。すぐ置けるようにｗ

寝かしておいた生地を冷蔵庫からだし、真っすぐな硬いものの上でサランラップを拡げて、麺棒で伸ばします。

さて、型を抜きます。側面が割れるようにするためには、型抜きが必要ですが、別になんでもいいです。手で丸めるのはNG。

家にあるガラスのコップで十分です！重要なのは生地の厚さ。大体2.5㎝位になるように伸ばしてください。側面は触れずにね♪

型を抜いたら、1個ずつ天板にのせていってください。感覚は広めがおススメ。厚みもこれくらいがちょうどいいです。

抜き終わると生地が残るので、またまとめて、同じ厚さの生地を作り、1個ずつ抜いていきます。今回は6個できました。

一番手前に小さな丸がありますが、これは味見用に残った小さな生地を丸めたものです。もったいないので！腹は割れないけどね♪

天板にのせたら、冷蔵庫で冷やしておいた牛乳少々を取り出し、指で表面に塗っていきます。人差し指でなでるようにつけます。

表面がピカッと光ったらOK。焼き目をつけるためなので、なくても味は変わりません。見た目は結構違うのでつけた方が良いかも！

オーブンの下段に入れて、190℃で20分位焼いてください。10分もするとかなり膨らんできますよ♪
予熱は不要です。

焼けるのを待っている間に♪ おススメの付け合わせをご紹介♡
蜂蜜2：マーガリン3 位の割合でお皿にのせます♡

よーく混ぜれば簡単でとっても美味しい蜂蜜マーガリンの出来上がり♡ これ、万能です。パンに塗っても激うま♡

スコーンが焼けました！中はふわふわ。外はサクッとした触感で焼きあがりますよ♡ 厚みが足りないと、奥のように膨らまないヨ。

スコーンを食べる前に、余った生地を食べてみてください。
味はそれほどつけていないので、食感を楽しんでみてね♡

さて、実食♡
スコーンは真ん中で綺麗に割れますので、そこに『蜂蜜マーガリン』をたっぷり塗って食べると美味しいですよ～♡

あとは、レタスや空揚げを挟んで食べても美味しいです♪
焼き立てスコーンをサンドウィッチのようにして食べるのもおススメ♡

この分量だと、大人2人でペロリと食べちゃいました（笑）
スコーン自体にあまり味をつけていないので、万能です♡