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溺れる!トマトと大葉のロールカツ
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溺れる!トマトと大葉のロールカツ-レシピのメイン写真

溺れる!トマトと大葉のロールカツ

みさポポ
みさポポ @cook_40144564

とてもジューシーでトマト感は強くないのでトマトが苦手な方でもオススメです
このレシピの生い立ち
主人の母がよく作ってくれたらしく、再現してみました。

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溺れる!トマトと大葉のロールカツ

みさポポ
みさポポ @cook_40144564

とてもジューシーでトマト感は強くないのでトマトが苦手な方でもオススメです
このレシピの生い立ち
主人の母がよく作ってくれたらしく、再現してみました。

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 大葉 6枚
  • うすぎり豚ロース 24枚
  • 塩胡椒 適量
  • パン粉 適量
  • ーバッター液ー
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 70g
  • ★牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    トマトを輪切りに6等分します。大葉は茎を切ってください。

  2. 2

    トマトに大葉を巻き、中が見えないようにロースを4枚巻きます。

  3. 3

    塩胡椒をして★を混ぜたバッター液にくぐらせ、パン粉をつけて揚げます。

コツ・ポイント

トマトはまだ熟してない若いものがオススメです。

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みさポポ
みさポポ @cook_40144564
2020/05/08 12:17に公開

このレシピのキーワード

ロールカツ 大葉 トマト 牛乳 卵 豚ロース 小麦粉

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