簡単うまうま！ピーマンとじゃこの炒めもの
ぺゆり飯 @cook_40325262
ピーマンがお好きな方必見！笑
時間も手間もかからないので食卓にあと1品ほしい！
そんなときにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
アルバイト先のカフェで出しているデリ(小鉢)の
メニューの1つで個人的に好きなので家庭で作れるよう
レシピを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは4等分にし(縦にして上からみたとき十字になるような感じ)、細切りにする。
- 2
竹輪もまず縦に半分に切り、細かく刻む。
- 3
スライスしたしょうがを細切りにする
- 4
フライパンにごま油しいたら火にかけ、
少ししょうがを炒める。 - 5
④にじゃこ・ピーマン・ちくわ・鶏ガラを加え、ピーマンの食感が残る程度に軽く炒めて完成！笑
-
コツ・ポイント
ポイントはピーマンの食感が残るように軽く炒める
レシピだけ見ると調味料これだけ？って思うかもしれませんが、じゃこに塩分があるのでちょうどいい味付けになります◎
リアクション
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