キャベツとわかめのナムル

りこゆりこ
りこゆりこ @cook_40063924

あともう一品!箸休め!にちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
乾燥わかめが沢山あったので、子供たちが好きなナムルにしてみました。

キャベツとわかめのナムル

あともう一品!箸休め!にちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
乾燥わかめが沢山あったので、子供たちが好きなナムルにしてみました。

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材料

  1. わかめ ひとつかみ
  2. 春キャベツ 半分弱
  3. 人参(彩りとして) 適宜
  4. ★ウェイパー 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ★醤油 少々
  7. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻しておく。

  2. 2

    キャベツをざくざく千切り。

  3. 3

    人参も千切り。

  4. 4

    鍋(フライパン)少量の水を入れて、キャベツと人参を蒸しゆでする。(2分ほど)

  5. 5

    ボールに★の調味料全てを入れておく。

  6. 6

    【4】をざるにあけて、湯切りし、【5】のボールへ温かいうちに入れる。

  7. 7

    あえて、出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツたちは、温かいうちに調味料と混ぜると、ウェイパーも溶けて混ざり合います。

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