レンコンin the ライス

自分の味記録 @cook_40332413
レンコン恐怖症を克服したくて考案しました
このレシピの生い立ち
レンコン見て、最初苦手で鳥肌が立ちました。見方を変えれば華やかにならないかなぁ〜?
そんな思いから考案しました^_^
レンコンin the ライス
レンコン恐怖症を克服したくて考案しました
このレシピの生い立ち
レンコン見て、最初苦手で鳥肌が立ちました。見方を変えれば華やかにならないかなぁ〜?
そんな思いから考案しました^_^
作り方
- 1
レンコンを輪切りにして塩水に晒す
- 2
キッチンペーパーで水気を取る
- 3
オーブンで焼きめをつける
- 4
ご飯を丸めてチーズを少し入れる
- 5
レンコンで挟む
コツ・ポイント
今回、材料なかったため、工程を省きましたがパセリをふりかけたり、生だとパセリを添えると彩りが華やかになります^_^
砂糖&醤油で照り焼き風にしても美味ですよ^_^
※写真と材料は違いますがご了承ください。
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