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もちふわ甘酒パウンドケーキ
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もちふわ甘酒パウンドケーキ-レシピのメイン写真

もちふわ甘酒パウンドケーキ

yukik!
yukik! @cook_40330312

バターも砂糖も使わない、簡単すぐできる、やさしいおやつです。
このレシピの生い立ち
甘酒を活用したくて。

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もちふわ甘酒パウンドケーキ

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バターも砂糖も使わない、簡単すぐできる、やさしいおやつです。
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材料

  • A 甘酒(ストレート) 60g
  • A サラダ油 40g
  • B 薄力粉(ふるわなくてもOK) 60g
  • B 強力粉(ふるわなくてもOK) 40g
  • B 塩 2つまみ
  • B ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しはじめる。

  2. 2

    Aを泡立て器でよく混ぜる。完全には混ざりませんが、それでOK。

  3. 3

    Bを入れ、さらに泡立て器で混ぜる。練らないよう、混ぜすぎないよう気をつければ、泡立て器のままでOKです。

  4. 4

    型に入れ、平らにならす。予熱が完了した170度のオーブンで、30分焼く。

  5. 5

    10分くらい経ったところで、ナイフで中央に切り込みを入れると、きれいに焼けます。

コツ・ポイント

甘酒パワーと、強力粉を加えることで、ふわもち食感になります。

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yukik!
yukik! @cook_40330312
2022/04/24 11:22に公開
かんたんおいしいパン作りを楽しんでいます◎
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 強力粉 薄力粉 甘酒

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