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鍋に適度な大きさに切った筍を入れます。
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- 2
1に●を入れ、沸騰させ、落し蓋をし、15分煮て、冷まし、味を浸透させます。
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- 3
温め直し、皿に盛り付け、かつお節をかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
落し蓋をして、煮たら、冷まして、味を浸透させる事☆
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