作り方
- 1
白玉粉に水を加えて耳たぶくらいの固さにする。
水は最後の方は調整しながら入れていってください。 - 2
1の4〜6等分にして丸め餡子を包んでフライパンに
- 3
中火弱で両面こんがりとなるまで焼いて完成
- 4
粗熱が取れたらラップに包む
コツ・ポイント
耳たぶくらいの硬さの生地に仕上げる事
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