HMでつくる茶殻とチーズのマフィン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
飲み終わった緑茶の茶殻とチーズが入ったマフィンです。
このレシピの生い立ち
おかずが増えてごみが減る♪
普段捨ててしまう野菜の皮などを活用した、コープサステナブル商品を使ったフードロス削減レシピです。
HMでつくる茶殻とチーズのマフィン
飲み終わった緑茶の茶殻とチーズが入ったマフィンです。
このレシピの生い立ち
おかずが増えてごみが減る♪
普段捨ててしまう野菜の皮などを活用した、コープサステナブル商品を使ったフードロス削減レシピです。
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ500W(600W ）で約40秒加熱し、溶かす。
- 2
ボウルに [A]を入れ混ぜ、 「CO・OP ホットケーキミックス」を加え混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなったらバターを加え、なめらかになるまでかき混ぜる。
- 4
③に茶殻を加え、均一になるまで混ぜる。
- 5
④を型に入れ、 1.5㎝角に切ったプロセスチーズをのせる。
- 6
天板にのせ、180℃ に予熱したオーブンで約20分焼く。竹串で刺し、生地がつかなくなるくらいが目安です。
コツ・ポイント
所要時間約35分
茶殻は茶葉7gで1カップのお湯でお茶をいれた2、3杯分） あとのものを使用しました。7gの茶葉が35gの茶殻になります。
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