簡単!甘辛ポークソテー

茉莉しのぶ
茉莉しのぶ @cook_40336727

にんにく入りの甘辛味でご飯がすすみます!
お肉を焼いて調味料を絡ませるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
家族が生姜でアレルギーが出ることがあるので生姜焼きは普段しないのですが、生姜じゃなくてにんにくでもこのお肉に合うのでは?と思って作ってみました

簡単!甘辛ポークソテー

にんにく入りの甘辛味でご飯がすすみます!
お肉を焼いて調味料を絡ませるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
家族が生姜でアレルギーが出ることがあるので生姜焼きは普段しないのですが、生姜じゃなくてにんにくでもこのお肉に合うのでは?と思って作ってみました

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材料

2~3人分
  1. 生姜焼き用豚肉 300g
  2. ごま 大さじ1
  3. 大さじ3
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆はちみつor砂糖 大さじ3(砂糖の場合大さじ1)
  7. ☆にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて豚肉を焼く

  3. 3

    豚肉に火が通ったら1を加える

  4. 4

    タレを絡ませるように豚肉を時々返しながら2~3分焼く

コツ・ポイント

タレを加えた後の焼き時間はお好みで調節してください。
長く焼くとお肉にしっかり味が付きますが、やり過ぎると焦げるので注意です!
使うお肉は生姜焼き用じゃなくても美味しいと思います♪

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