かんたん！ケフィアと味噌のディップソース

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株式会社ケフラン
株式会社ケフラン @Kefran

野菜を美味しく食べるためのディップソースです。ケフィアを使うことによりヘルシーなディップソースになりますよ。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！

石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/

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材料

4人分
  1. ディップソース
  2. ケフィア 180ml
  3. 味噌 小さじ4
  4. にんにく 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. お好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    事前にオリジナルケフィアヨーグルトを作っておく。

  2. 2

    ボールに味噌、にんにくを入れ、ケフィアを少しずつ入れながら混ぜて溶かす。オリーブオイルを入れて、更に混ぜる。

  3. 3

    お皿にきれいに野菜を盛り、ディップを添える。野菜をディップに付けてお召し上がりください！

  4. 4

    ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！

    goo.gl/i29AQ3

コツ・ポイント

石坂先生より：マヨネーズの代わりにケフィアとオリーブオイルで代用したディップ！味噌とケフィアは相性ばっちり。野菜をたっぷり食べましょう。

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レシピ作者

株式会社ケフラン
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手作りヨーグルト種菌やサプリメントを販売しているケフランです。ケフィアのリーディングカンパニーである日本ケフィアの公式オンラインショップになります。ケフィアを使った美味しい料理をご紹介していきたいと思っています。http://www.kefran.com/
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