鉄鍋でたけのこごはん
mocochop @cook_40096007
筍の下処理をしていると筍ごはんを食べたくなったので クックパッドのいろんなレシピを覗きながら作ってみました
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを覗きながら 自分なりのレシピで覚え書きです 作る度に訂正するかもしれません
鉄鍋でたけのこごはん
筍の下処理をしていると筍ごはんを食べたくなったので クックパッドのいろんなレシピを覗きながら作ってみました
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを覗きながら 自分なりのレシピで覚え書きです 作る度に訂正するかもしれません
作り方
- 1
お米を洗う 浸水30分 ザルにあげて水切り10分
-
- 2
たけのこ 薄揚げ しめじを食べやすい大きさに切る
- 3
①・②・白だし・酒・水を鉄鍋に入れて炊飯開始
-
- 4
火力9段階の4で4分→8で5分→4で9分 火を止めて 蒸らし10分
出来上がり -
コツ・ポイント
具材は小さめ薄めに切ると食べやすいです
火力8の時 残り2分くらいの時に底から混ぜると炊きムラなく炊き上がります
似たレシピ
-
😊細切りたけのこで簡単♪たけのこご飯😊 😊細切りたけのこで簡単♪たけのこご飯😊
１年中売っている水煮の細切りたけのこを使ったシンプルなたけのこご飯です♪細切りたけのこを刻んで入れるのでお子さんにも食べやすくなっています☆おにぎりやお弁当にも💕いつでも美味しいたけのこご飯が食べられます✨✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨https://www.youtube.com/@hirokoh☺お料理ブログ☺http://hirokoh.seesaa.net/
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20742102
