ケールのよくばりサラダ

miitune
miitune @cook_40336916

食べ過ぎ、飲み過ぎた日のリセットサラダにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
とあるお店で頼んだケールサラダのおいしさに感動して、真似して作ってみました♪

ケールのよくばりサラダ

食べ過ぎ、飲み過ぎた日のリセットサラダにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
とあるお店で頼んだケールサラダのおいしさに感動して、真似して作ってみました♪

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材料

1〜2人前
  1. ケール 4枚
  2. ミニトマト 4個
  3. アボカド 1/2個
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. チューブにんにく 小さじ1/2
  6. ハーフベーコン 4枚
  7. しめじ 50g
  8. 粉チーズ 少々
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ケールは食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトはハーフカット、アボカドは1センチくらいの角切りにして盛り付ける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ3杯、チューブにんにくを小さじ1/2入れて中火で熱する。※火力が強いとはねるので注意!

  3. 3

    香りが出てきたら食べやすい大きさにカットしたベーコンとしめじを入れて炒める。

  4. 4

    具材に火が通ってきたら塩胡椒少々入れて味を整え、盛り付けしたお皿にオイルごとかける。

  5. 5

    最後に粉チーズをかけて完成!!

コツ・ポイント

ケールは栄養価も高く、腸内環境の改善にも効果ありなのでわたしも大好きなサラダです♡

味が足りなかったら、オリーブオイルや塩胡椒、レモン果実などをプラスして混ぜて食べてみてください♪

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