さば缶パスタ♪簡単疲れてむくみ漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
サバは、疲れるとむくみや腫れがおきる方におすすめ♪調理方法は、揚げる・焼くは避けて、煮る・蒸すが適しています。
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：咳・病後の体力低下・消化不良・食欲不振・神経衰弱・胃腸病・不眠・健忘症・肺結核
さば缶パスタ♪簡単疲れてむくみ漢方薬膳
サバは、疲れるとむくみや腫れがおきる方におすすめ♪調理方法は、揚げる・焼くは避けて、煮る・蒸すが適しています。
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：咳・病後の体力低下・消化不良・食欲不振・神経衰弱・胃腸病・不眠・健忘症・肺結核
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
湯に塩小さじ１を加えて沸騰させ
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- 3
パスタ200gを、本来の茹で時間より１分少なく茹でます
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- 4
フライパンにオリーブ油大さじ１と種を取った唐辛子１本とにんにく薄切り２片分を入れる
-
- 5
薄切りにした玉ねぎ１個を入れて、透き通るまで炒める
-
- 6
トマト缶１缶分を入れる
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- 7
さば缶２缶の汁を切って入れて
-
- 8
さばの身を細かく砕いて
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- 9
コンソメ顆粒大さじ2/3・酒大さじ２・塩小さじ1/2を入れて、10分煮て
-
- 10
９に茹でたパスタを加えてなじませる
-
- 11
あれば、パセリ少々を加え、こしょう少々を入れて
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- 12
味が足らなければ、塩でととのえて、出来あがり！
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コツ・ポイント
サバは、エネルギーを補うと同時に、利尿作用をもつため、疲れによるむくみ・腫れに効果があります。サバは、胃の弱っている方に相性が良いので、普段から、消化不良・食欲不振のある方におすすめです。ただし、サバはアレルギー・食中毒が多いので気を付けて
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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