フライパンで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き

cook☆maya
cook☆maya @cook_40259272

味噌バターと鮭がとてもよく合います!!ご飯にもよく合います!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べれる魚料理が作りたくて( ♥ᴗ♥ )

フライパンで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き

味噌バターと鮭がとてもよく合います!!ご飯にもよく合います!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べれる魚料理が作りたくて( ♥ᴗ♥ )

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. キャベツ 1/8
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. にんじん 1/4本
  5. しめじ 1/2袋
  6. 調味料
  7. 味噌 大さじ1.5
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. バター 10g

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに
    玉ねぎ、にんじんさ細切りに
    しめじはほぐしておく

  2. 2

    フライパンに野菜を入れて上に鮭を乗せる

  3. 3

    鮭に塩をふり、上にバターを乗せる

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせ全体に回しかける

  5. 5

    蓋をして弱〜中火にかけて火が通るまで加熱したら完成

コツ・ポイント

鮭は生鮭を使って下さい!塩鮭だとしょっぱ過ぎてしまいます。
玉ねぎがトロトロになるまで加熱するのがオススメです!

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cook☆maya
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*日々のご飯の記録*簡単で美味しいが1番*旦那と息子の3人暮らし*管理栄養士*好きなものだけ
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