お麩ラスク ～保育園のおやつ～ 簡単
ちいさなたね保育園 @chiisanatane
麩を使った簡単レシピです。キャラメルポップコーンみたいです＾＾
保育園で大人気のおやつです！
このレシピの生い立ち
海苔塩味、シソ風味、きな粉味…いろいろ試してみましたが、これが一番の人気でした。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを鍋に入れて弱火で溶かす
- 2
バターが溶けたら黒砂糖を入れて良く混ぜる 滑らかになっていればOK
-
- 3
鍋に麩を入れて良く混ぜて絡める
オーブンシートを敷いた天板に広げる -
- 4
180℃に予熱したオーブンで5～10分程焼く（少しブクブクしてきたらOK）
-
- 5
焼けたら熱いうちに箸などでバラバラにほぐしておく（混ぜる感じ）
コツ・ポイント
1，2㎝の小さい白玉麩が食べ易くてまたバターや砂糖が絡みやすくてお勧めです！（おつゆ麩などはザラザラとしたカット面がバターを良く吸うので絡み辛いかもしれません・・・）4の時に焼きすぎると焦げてしまうので、気を付けて下さい
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