家族みんなで！辛くないチーズダッカルビ☆

家族みんなで！辛くないチーズダッカルビ☆-レシピのメイン写真

家族みんなで！辛くないチーズダッカルビ☆

なにつくろうかなこ @cook_40122609

辛くないから家族みんなで！小学生も大好きなレシピ。
大人は食べる時にキムチを混ぜます。本格派の味！

このレシピの生い立ち
小学生と一緒に食べれるようにと辛くないレシピを考えました。でも、本格的な味がいいなぁと思い、コチュジャンと甜麺醤で味付けし、キムチを後で加えることで辛くもできるレシピを作りました。

辛くないから家族みんなで！小学生も大好きなレシピ。
大人は食べる時にキムチを混ぜます。本格派の味！

このレシピの生い立ち
小学生と一緒に食べれるようにと辛くないレシピを考えました。でも、本格的な味がいいなぁと思い、コチュジャンと甜麺醤で味付けし、キムチを後で加えることで辛くもできるレシピを作りました。

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なにつくろうかなこ @cook_40122609

辛くないから家族みんなで！小学生も大好きなレシピ。
大人は食べる時にキムチを混ぜます。本格派の味！

このレシピの生い立ち
小学生と一緒に食べれるようにと辛くないレシピを考えました。でも、本格的な味がいいなぁと思い、コチュジャンと甜麺醤で味付けし、キムチを後で加えることで辛くもできるレシピを作りました。

辛くないから家族みんなで！小学生も大好きなレシピ。
大人は食べる時にキムチを混ぜます。本格派の味！

このレシピの生い立ち
小学生と一緒に食べれるようにと辛くないレシピを考えました。でも、本格的な味がいいなぁと思い、コチュジャンと甜麺醤で味付けし、キムチを後で加えることで辛くもできるレシピを作りました。

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材料

4人分

鶏肉 350g
キャベツ 1/2個
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 1パック
ニンニク 2片
とろけるチーズ 200g
☆調味料☆
●酒大さじ0.5
●砂糖大さじ1
●しょうゆ大さじ1
●コチュジャン大さじ2
●甜麺醤(甘い味噌) 大さじ1.5
ごま油大さじ1
キムチ(後のせ) お好みで

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作り方

1
鶏肉を1口サイズにカットして、●の調味料を全て入れて袋で揉んでおく。
2
野菜を1口サイズにカット。
じゃがいもはラップしてレンジで8分チンして柔らかくしておく。
3
ホットプレートにごま油をしき、にんにくスライスと野菜を(じゃがいも以外)を敷き詰め、上に鶏肉を乗せて蓋をして5分。
4
5分たって少し炒めたらじゃがいもを入れ、すべてに火が通るまで炒める。(水を飛ばしましょう)
5
左右に分けて溝にチーズを入れ、蓋をして1分。チーズが溶けたら出来上がり！

コツ・ポイント

辛くするには取り分けたお皿にキムチを入れて。
ホットプレートを保温にして食べ始めると、チーズが固まらなくてグッド。

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なにつくろうかなこ @cook_40122609

2020/11/17 14:14に公開

忙しい夫と、7歳0歳と下町暮らし☆

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このレシピのキーワード

鶏肉エリンギキャベツじゃがいもにんにくキムチ酒コチュジャンチーズ味噌玉ねぎ

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