カレイの煮付け
キッチン『元デブ』 @cook_40319190
おかんが魚を送ってきたので、煮付けました
このレシピの生い立ち
分量は書きましたが、割と適当なので自分好みの味に調整してください
アプリでひらく作り方
- 1
鱗と内臓をとって、身に×で切れ込みを入れておく
- 2
フライパンに生姜適量と昆布つゆ、みりん、酒、水、カレイを入れ、キッチンペーパーで落とし蓋をして火をつける
- 3
はじめは強火で沸騰したら、弱火〜中火くらいで5分程度火を通して煮詰め、気持ちとろっとなれば完成
- 4
玉ねぎやスナップえんどうなど加えると、美味しかったです
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747551
