ミョウガを洗って水気を拭き取ったら2分の1 or 4分の1に切ります

タッパーに出来るだけ隙間なく詰めます

ミツカンかんたん酢 or 創味だしのきいたまろやかな酢を半分浸かるほど注ぎます

たまに容器を揺すったり、上下を入れ替えてみたり。
半日〜1日漬ければ出来上がり。