ビタミン韮もやし炒め♪簡単漢方食養生

☆しいたんママ☆'s cooksnap of when they made ビタミン韮もやし炒め♪簡単漢方食養生.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

☆しいたんママ☆さん、つくれぽありがとう！元気の出るビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ葉酸・食物繊維を含む豆もやし♪
このレシピの生い立ち
にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

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材料

  1. にら 2袋
  2. 豆もやし 1袋
  3. 鶏むね肉 300g
  4. 酒 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 塩 小さじ1/2
  7. こしょう 少々
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。

  3. 3

    鶏むね肉を、繊維の流れに垂直に切り、一口大の削ぎ切りにする

  4. 4

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、

  5. 5

    片栗粉を鶏肉にまぶす。余分な粉をはたく。

  6. 6

    ニラを根元は1cm幅、葉は3cmの長さに切る

  7. 7

    フライパンを熱し、ごま油を入れて、鶏むね肉を両面焼く

  8. 8

    もやしを炒める

  9. 9

    ニラを入れたらすぐに

  10. 10

    酒を入れて

  11. 11

    塩を入れて

  12. 12

    しょうゆ、こしょうを入れて

  13. 13

    出来あがり！（味が足りない場合は塩こしょうで調節して下さい）

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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