ハチミツで☆もっちりバナナプチパン！
あさぎ＋ @cook_40277311
バナナの甘さが際立つもっちりプチバナナパンです。
スコーンとクッキーとパンの間のもちもち加減！
もう手が止まりません！！
このレシピの生い立ち
バナナが一本だけ余っており、甘いものが食べたくなっなので一手間かけました！
ハチミツで☆もっちりバナナプチパン！
バナナの甘さが際立つもっちりプチバナナパンです。
スコーンとクッキーとパンの間のもちもち加減！
もう手が止まりません！！
このレシピの生い立ち
バナナが一本だけ余っており、甘いものが食べたくなっなので一手間かけました！
作り方
- 1
ボールにバナナを入れてフォークなどで潰します。
- 2
次に砂糖、バターを入れてよく混ぜます。
- 3
さらに粉類、アーモンドプードルど薄力粉を入れてこねます。
手につかない程度になればいいので、薄力粉は10g前後調整OK - 4
そしたらラップをかけ冷蔵庫で1時間ほど休ませます
- 5
オーブンに180℃の余熱を入れ、天板にクッキングシートを準備します。
- 6
半分の半分の半分くらいを目処に丸く小さくして、並べます。
2-3cmくらいのボールになります。 -
- 7
14分オーブンで焼きます。
焦げ目がつかないように -
- 8
焼き上がったら粗熱を取って完成！
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コツ・ポイント
バナナの水分でもっちりとしたスコーンになります。
ちなみに水分量が少ないとクッキーになるので、それはそれで成功です（笑）
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