お姉ちゃんのホクホクかぼちゃ煮

みかりん3☆ @cook_40245480
黄金比!
余熱利用でどんなかぼちゃでもホクホクです!
このレシピの生い立ち
ずっと昔、妹にほめられたかぼちゃの煮方を
アップデートしました
お姉ちゃんのホクホクかぼちゃ煮
黄金比!
余熱利用でどんなかぼちゃでもホクホクです!
このレシピの生い立ち
ずっと昔、妹にほめられたかぼちゃの煮方を
アップデートしました
コツ・ポイント
きっちり入る大きさの小鍋で、水はほんの少しですが落とし蓋は無しで。出来上がりまでフタは開けないで下さい
最初に砂糖まぶしてから、すぐ他の調味料入れて火にかけるのと余熱利用がホクホクになる秘密です
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