鯖味噌缶で作るつけダレ

鯖味噌缶で作るつけダレ-レシピのメイン写真

鯖味噌缶で作るつけダレ

FAMI☆KO @cook_40259847

うどんにも中華麺にも素麺にもあう、缶詰をベースに作るつけダレです。タレ作りには火を使いません！
このレシピの生い立ち
外出自粛中でも、家の中でこってりしたつけ麺が食べたくなって

うどんにも中華麺にも素麺にもあう、缶詰をベースに作るつけダレです。タレ作りには火を使いません！
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うどんにも中華麺にも素麺にもあう、缶詰をベースに作るつけダレです。タレ作りには火を使いません！
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材料

1人分

サバ味噌煮缶 1/2缶
水 50cc
めんつゆ(四倍濃縮) 大さじ1と1/2
生姜(刻みorすりおろし) 小さじ1杯
きゅうり 1/3本程度
胡椒適量
ラー油お好みで

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作り方

1

サバ味噌煮缶を耐熱の器に入れて分量の水を入れる。
軽くラップをして温めモードで温める(熱いのが苦手な人は弱モードで)
2

その間にお好きな麺を茹でて水でしめてザルにあげておく
3

鯖が温め終わったら、そこにめんつゆとその他具材を入れて鯖をほぐすように混ぜておく
4

麺を皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

鯖缶を余らせたくない人は分量倍にして作ってください。タレそのままでも美味しく食べられます。
また、具材として水菜やみょうが、茹でたもやしなどを入れるとより本格的になります！

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FAMI☆KO @cook_40259847

2020/05/11 05:48に公開

料理はすきだけど片付けは面倒くさがるので、基本的に洗い物が減りそうなレシピを書いてます。現役の大学生です。ITF.B

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このレシピのキーワード

鯖の味噌煮サバ缶詰キュウリしょうが

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