新じゃがとほうれん草のコンミートソテー
ちょ95☆ @cook_40301722
あと一品という時に助かます！久しぶりにコンミートを使いましたが、香辛料が効いてて調味料にバッチリです！
このレシピの生い立ち
メインがお魚料理の時にコックリおかずを作りたくて…
新じゃがとほうれん草のコンミートソテー
あと一品という時に助かます！久しぶりにコンミートを使いましたが、香辛料が効いてて調味料にバッチリです！
このレシピの生い立ち
メインがお魚料理の時にコックリおかずを作りたくて…
作り方
- 1
新じゃがを1/6から1/8の大きさに切り、軽く水にさらし、水を切ったら耐熱容器に入れラップをして600Wで約7分加熱する
-
- 2
ほうれん草をよく洗い、5センチ位に切り、水を切っておく。
-
- 3
フライパンにマヨネーズとコンミートを入れ火にかける。
火が通ってきたら、コンミートを軽くほぐしておく。 -
- 4
①のじゃがいもを入れ炒めたら、酒、みりん、しょうゆを入れ、水分が飛んだら、②のほうれん草を入れ炒める。
-
- 5
塩コショウで味を整えたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
コンミートの味とマヨネーズの味がしっかりしているので、塩コショウはなくてもOK！
新じゃがなので、洗うだけで皮はむきません！細長く切れば、もっとレンチンの時間短縮できます。
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