10分以内で完成!＊鶏照り焼き
MUSHIMARU @cook_40313171
甘さ控えめの照り焼き！包丁もまな板もいらない、焼くだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
包丁・まな板を出したくない日に、サクッと作りたくて考案しました。時間はかからないけど、ご飯は進む、最高のメニューです！
10分以内で完成!＊鶏照り焼き
甘さ控えめの照り焼き！包丁もまな板もいらない、焼くだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
包丁・まな板を出したくない日に、サクッと作りたくて考案しました。時間はかからないけど、ご飯は進む、最高のメニューです！
作り方
- 1
【準備】鶏肉の両面に、軽く塩コショウを振る。盛り付けのお皿もスタンバイ！
-
- 2
フライパンに油をひき、まずは中火で鶏肉の皮の面を焼く。
-
- 3
鶏肉をひっくり返し、醤油・酒・砂糖を加え、フタをして蒸し焼きにする。（弱火で5分程度）
-
- 4
フタを開けて、軽くタレと絡めて完成！
-
- 5
ブロッコリーやトマトと盛り付けてください！甘辛い、照り焼きです。
-
コツ・ポイント
★鶏肉は厚みがあるので、蒸し焼きにして、しっかり火を通します（それが一番ラクチンです！）
★照り焼きの味、濃いのがお好みの方は、砂糖・醤油の量を増やしてください！
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