簡単!美味しい!ミネストローネ

♥ゆーちゃん♥ @cook_40328757
簡単で、美味しくて、お野菜もいっぱいとれて、一石三鳥(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
好みのミネストローネを作るのに思考錯誤しました。
簡単!美味しい!ミネストローネ
簡単で、美味しくて、お野菜もいっぱいとれて、一石三鳥(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
好みのミネストローネを作るのに思考錯誤しました。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを全て5mm〜1cm角に切る。
じゃがいもは水にさらす。 - 2
鍋に油を入れて、ベーコンを炒める。
- 3
ベーコンに焼き色がついたら、野菜を入れて、油を全体にまわすように炒める。
- 4
玉ねぎが少しくったりしてきたら、トマト缶を入れ、トマト缶を使って、水をはかり入れる。
- 5
★を入れて沸騰させたら、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 6
器に盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
・砂糖を入れることで、トマトの酸味がまろやかになります
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