簡単ミネストローネ♪ダイエットにも♪
KORONキッチン @cook_40062619
野菜いっぱい入れてお腹いっぱい♪
野菜をチンする事で時短&ガス代節約！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に炭水化物が少なくカロリーが低くて満足できる物をと思って、じゃがいもを大根にして作りました♪
簡単ミネストローネ♪ダイエットにも♪
野菜いっぱい入れてお腹いっぱい♪
野菜をチンする事で時短&ガス代節約！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に炭水化物が少なくカロリーが低くて満足できる物をと思って、じゃがいもを大根にして作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根・にんじんの皮をむき、1cm角のさいのめ切りに。玉ねぎも皮をむき、同じくらいの大きさに切る。
- 2
ビニール袋に野菜を全部入れレンジで6分チンする。※袋の口は閉じない様に。取り出す時は熱いのでヤケドしない様に！
- 3
チンしてる間にウインナーを切る。
(うちでは小さめに切ってますが好きな大きさで大丈夫です♪) - 4
鍋にウインナーとチンした野菜を入れ火をつけ、トマトホールを入れ木べらでトマトをつぶしながら混ぜる。
- 5
空いた缶詰を使って缶に一杯半分の水を鍋に入れ、コンソメ・ケチャップ・ソースを入れる。
-
- 6
少しかき混ぜ、強火のままで蓋をしてグツグツしてきたら弱火にして10～15分ほど煮込む。
- 7
出来上がり～！！
-
コツ・ポイント
野菜をチンする際、各ご家庭のレンジによってワット数が違うので調整して下さいね。うちは900wでやってます。
野菜は何でも大丈夫です♪うちはキャベツの硬い葉や芯、ブロッコリーの芯もあれば入れてます♪ウインナーを鶏むねやささみにしても♪
つくれぽ
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