フルーツ白玉@倉敷市学校給食

フルーツ白玉@倉敷市学校給食-レシピのメイン写真

フルーツ白玉@倉敷市学校給食

倉敷市学校給食 @cook_40264515

暑い時期のおやつとして作ってみませんか？
お子さんと一緒に楽しく作れると思います。
このレシピの生い立ち
倉敷中央学校給食共同調理場で開催された料理教室の１品です。テーマは「なつかしの給食づくり」です。

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材料

４人分

白玉粉６０g
☆水適量（目安50cc）
みかん缶詰８０g
黄桃缶詰８０g
パイナップル缶詰６０g
★上白糖大さじ３
★水１カップ
★レモン果汁少々

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作り方

1
白玉粉に☆を少量ずつ入れて練り、耳たぶくらいの固さになるまでよく練る。
2
一口サイズに丸め、熱湯でゆでる。
3
浮き上がってきたらさらに２分ゆでる。
4
冷水にとり、冷やして水切りする。
5

★をあわせてひと煮立ちさせ、冷ます。
6

みかん、黄桃、パイナップルは缶詰の水分を切り、一口大の大きさに切る。
7

５.のシロップと、水気を切った白玉だんごをあわせて仕上げる。

コツ・ポイント

レモン果汁をシロップに加えるとさっぱりとしたレモンシロップになります。

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倉敷市学校給食 @cook_40264515

2020/07/08 06:25に公開

岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm

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このレシピのキーワード

白玉だんご缶詰パイナップル桃の缶詰白玉粉みかん缶

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