フルーツ白玉@倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
暑い時期のおやつとして作ってみませんか？
お子さんと一緒に楽しく作れると思います。
このレシピの生い立ち
倉敷中央学校給食共同調理場で開催された料理教室の１品です。テーマは「なつかしの給食づくり」です。
フルーツ白玉@倉敷市学校給食
暑い時期のおやつとして作ってみませんか？
お子さんと一緒に楽しく作れると思います。
このレシピの生い立ち
倉敷中央学校給食共同調理場で開催された料理教室の１品です。テーマは「なつかしの給食づくり」です。
作り方
- 1
白玉粉に☆を少量ずつ入れて練り、耳たぶくらいの固さになるまでよく練る。
-
- 2
一口サイズに丸め、熱湯でゆでる。
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- 3
浮き上がってきたらさらに２分ゆでる。
-
- 4
冷水にとり、冷やして水切りする。
-
- 5
★をあわせてひと煮立ちさせ、冷ます。
- 6
みかん、黄桃、パイナップルは缶詰の水分を切り、一口大の大きさに切る。
- 7
５.のシロップと、水気を切った白玉だんごをあわせて仕上げる。
コツ・ポイント
レモン果汁をシロップに加えるとさっぱりとしたレモンシロップになります。
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