圧力鍋で簡単！牛すじの味噌煮込み
小泉成器（公式） @cook_40308233
電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理！！
下茹で：圧力5 5min
調理 ：圧力5 30min
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
圧力鍋で簡単！牛すじの味噌煮込み
電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理！！
下茹で：圧力5 5min
調理 ：圧力5 30min
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
作り方
- 1
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-4501を使ったレシピです。
-
- 2
圧力鍋に牛すじ肉とAを入れて蓋をしめ、おもりを密封に合わせ、手動／圧力５・５分で設定しスタートを押す。（下茹で）
- 3
加熱後、ピンが下がったらザルにあけて水気を切り、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。こんにゃくはあくを抜いておく。
- 4
圧力鍋に下ゆでした3と調味料(白味噌大さじ１以外)を入れて蓋をし、おもりを密封に合わせ、手動／圧力５・３０分でスタート。
- 5
加熱後そのまま保温し、ピンが下がったら白味噌大さじ１を入れて味がなじんだらできあがり。※お好みで青ねぎや一味唐辛子をふる
コツ・ポイント
スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ！
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