オレンジが隠し味♡鯛のカルパッチョ
ジュジュシナ @cook_40296296
オレンジの爽やかな風味がレモンよりまろやか
どんなお刺身にも合う♪
このレシピの生い立ち
カルパッチョにはよくレモン汁を使いますが、せとか（オレンジ）をたくさんいただいたので、代わりに使ってみようと思いました。
オレンジが隠し味♡鯛のカルパッチョ
オレンジの爽やかな風味がレモンよりまろやか
どんなお刺身にも合う♪
このレシピの生い立ち
カルパッチョにはよくレモン汁を使いますが、せとか（オレンジ）をたくさんいただいたので、代わりに使ってみようと思いました。
作り方
- 1
お刺身は薄く切る。
- 2
お皿に野菜と共に盛り付ける。
あればピンクペッパーを散らす。 -
- 3
☆を混ぜ合わせ、②にかける。
面倒だったら、お刺身の上に、オリーブ油→オレンジ果汁→醤油→ハーブソルトの順に回しかける。 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20753688
