カレー味のサラダチキンとキャベツ蒸し

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

電子レンジで作るダイエット食!鶏むね肉を使った、あっさりだけどスパイシーで食べ応えのあるおかず!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

鶏むね肉を使っているのでヘルシー!サニーレタスに巻いても!

カレー味のサラダチキンとキャベツ蒸し

電子レンジで作るダイエット食!鶏むね肉を使った、あっさりだけどスパイシーで食べ応えのあるおかず!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

鶏むね肉を使っているのでヘルシー!サニーレタスに巻いても!

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 250g
  2. キャベツ(一口大のザク切り) 200g
  3. さやえんどう 50g
  4. 大さじ1
  5. 調味料A ※よく混ぜておく
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. カレー粉 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. ラムマサラ お好みで少々
  12. クミン お好みで少々
  13. ターメリック お好みで少々
  14. 仕上げ
  15. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    肉は開いて厚みを揃える。調味料Aをよく揉み込み、2時間おく。
    本体にキャベツを入れ、肉をのせ、酒を振る。

  3. 3

    蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。蓋をしたまま、本体を大きく振って中身を混ぜる。さやえんどうを入れる。

  4. 4

    蓋をし、600W 3分加熱する。そのまま5分蒸らす。お好みで、ブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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