オールブラン入り食パン[覚書]

oharumin
oharumin @cook_40053336

各家庭でHBの機能が違うので
仕上がりが違うかも知れません。
我が家は、1番基本のコースで焼いています。
このレシピの生い立ち
残っていたオールブランを全て入れてしまえと勢いで作ってみましたが…
意外と良い感じに仕上がりました。
忘れないように、メモ代わりに記載しています。

オールブラン入り食パン[覚書]

各家庭でHBの機能が違うので
仕上がりが違うかも知れません。
我が家は、1番基本のコースで焼いています。
このレシピの生い立ち
残っていたオールブランを全て入れてしまえと勢いで作ってみましたが…
意外と良い感じに仕上がりました。
忘れないように、メモ代わりに記載しています。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 230g
  2. オールブラン 50g
  3. ラカント(その他の砂糖でも可) 15g
  4. 4g
  5. 牛乳 100cc
  6. ヨーグルト 120cc
  7. ドライイースト 4g
  8. 無塩バター 10g

作り方

  1. 1

    牛乳、ヨーグルトを混ぜ合わせ
    オールブランを加えてふやかして置く

  2. 2

    HBのケースに強力粉、砂糖類、塩、ドライイースト、(1)を加え
    食パンの普通コースで焼いています。

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oharumin
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に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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