炊飯器でピーラー人参と冷凍肉団子の蒸し煮

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る~Xoxo @cook_40288558

ピーラーでスライスした人参と冷凍の肉団子を炊飯器で炊くだけ。計量も楽で洗い物も少なく準備も簡単。忙しい時にも便利です。
このレシピの生い立ち
人参の消費に。

炊飯器でピーラー人参と冷凍肉団子の蒸し煮

ピーラーでスライスした人参と冷凍の肉団子を炊飯器で炊くだけ。計量も楽で洗い物も少なく準備も簡単。忙しい時にも便利です。
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人参の消費に。

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材料

2人分
  1. 人参(やや小さめ 2本
  2. 冷凍肉だんご 10個
  3. 白ワイン 大さじ2
  4. ハーブ(省略可) 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. コーヒーフレッシュ(省略可) 1個

作り方

  1. 1

    ピーラーで人参をスライスして炊飯釜に入れます。

  2. 2

    肉たんごは業務スーパーのものを使用。凍ったまま炊飯釜に入れます。ハーブはタイムを使用。バジルやローズマリーでもOK。

  3. 3

    残りの材料を加えて混ぜ合わせてから普通炊飯スタート。

  4. 4

    炊けたら肉団子を取り出し、人参を良く混ぜてから盛り付けます。面倒な方は肉団子入りのまま混ぜて即 盛り付けでもOKです。

  5. 5

    お好みでコーヒーフレッシュを回しかけたら完成です。パセリやハーブ等の緑の葉を散らすと彩りアップで◎

コツ・ポイント

我が家には玉ねぎ嫌いが居るため加えてませんが、大丈夫なら玉ねぎも入れると宜しいかと思います。炊飯器は機種により使用を控えた方が良い材料がありますので、取扱説明書をご確認ください。

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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