辛っ！旨〜♪【壺ニラ】ラーメン・ご飯に
mieuxkanon @mieuxkanon
ニラにごま油・にんにく・豆板醤・コチュジャン等を加えて混ぜ合わせて作る、辛くて美味しくて何にでも使える『壺ニラ』です。
このレシピの生い立ち
辛い物が大好きなので、壺ニラも大好きなんです。
そのままおつまみには勿論、ラーメン・ご飯・チャーハン・豆腐・納豆等色々な物に合います。
辛っ！旨〜♪【壺ニラ】ラーメン・ご飯に
ニラにごま油・にんにく・豆板醤・コチュジャン等を加えて混ぜ合わせて作る、辛くて美味しくて何にでも使える『壺ニラ』です。
このレシピの生い立ち
辛い物が大好きなので、壺ニラも大好きなんです。
そのままおつまみには勿論、ラーメン・ご飯・チャーハン・豆腐・納豆等色々な物に合います。
作り方
- 1
ニラは3〜4㎝に切る。
- 2
ボウルにニラ・●を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
。
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- 4
保存容器に移して冷蔵庫で1日〜置く。
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- 5
。
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- 6
※ 『ご飯に温玉＆壺ニラ』や、うどんに納豆・壺ニラ・キムチを乗せてめんつゆを回し掛けて食べる。もおススメです。
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- 7
※ 厚手のポリ袋に入れて揉み込んでから置くと、早く馴染みます。
-
- 8
※1 クックパッドニュースに取り上げていただきました。
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- 9
※2
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コツ・ポイント
一応、辛めなレシピになっていますが、お好みで豆板醤・韓国唐辛子の量を調整して下さい。豆板醤は『四川豆板醤』を使用しています。
臭いが強いので、ラップをしてから蓋をして冷蔵庫に入れています。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754800
