セロリのサラダ 玉ねぎドレッシング

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

セロリを1本丸ごとサラダにしていただきましょう
ドレッシングにも玉ねぎプラス!
このレシピの生い立ち
セロリを葉も一緒にいただきたくてサラダにしました

セロリのサラダ 玉ねぎドレッシング

セロリを1本丸ごとサラダにしていただきましょう
ドレッシングにも玉ねぎプラス!
このレシピの生い立ち
セロリを葉も一緒にいただきたくてサラダにしました

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材料

二人分
  1. セロリ(葉付き) 1本
  2. 胡桃 5〜6粒
  3. ☆玉ねぎドレッシング☆
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆白ワインビネガー(もしくは酢) 大さじ1
  7. レモン 大さじ1/2
  8. ☆塩 小さじ1/2
  9. ☆はちみつ(砂糖) 小さじ1/2
  10. ☆茹でたキヌア(あれば 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜて玉ねぎドレッシングを作っておきます(キヌアはなくても大丈夫です)

  2. 2

    胡桃はみじん切りにしておきます

  3. 3

    セロリは洗って水気を切り、茎の部分はスライス、歯の部分はざく切りにし、時間があれば冷蔵庫で冷やしておきます

  4. 4

    ボールに1と3を入れて和えて、皿に盛り2をトッピングして召し上がれ

コツ・ポイント

セロリを1本丸ごといただくサラダです
水気はしっかり切ってください

キヌアはあれば加えるとプチプチ食感を楽しめます

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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