たたき梅きゅうり
ちゃんすな @cook_40266562
ストレスを発散してちょっとでもスッキリした状態でおつまみ片手にお酒を飲みたいとき用
このレシピの生い立ち
好きなものを飲むために好きなものをかけあわせました
たたき梅きゅうり
ストレスを発散してちょっとでもスッキリした状態でおつまみ片手にお酒を飲みたいとき用
このレシピの生い立ち
好きなものを飲むために好きなものをかけあわせました
作り方
- 1
きゅうりを適当にぶつ切り
- 2
ジップロックに入れ手のひらで押し割る
- 3
梅干しの種を抜き、ペースト状になるまで刻んで②に加える
- 4
ドレッシングも加えしっかり揉む
- 5
30分ほど冷蔵庫で寝かせたらお皿に盛り鰹節をかけて完成
- 6
因みに我が家がお世話になっている塩ドレッシングはこちらです
-
コツ・ポイント
・ストレスごときゅうりを潰す
・個人的には梅干し多め(2粒)、ドレッシング少なめ(大1/2)が好きです
・お好みの梅干しをご使用ください
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