もやしと豆苗のナムル
madochann @cook_40053883
お手頃なもやしと豆苗で簡単にナムルにしました。
このレシピの生い立ち
もやしのナムルに、かさ増しのつもりで豆苗を入れたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は1/2の長さにカットし、洗う。
- 2
もやしは水にさらして、洗う。
- 3
鍋にたっぷりと湯を沸かし、塩ひとつまみを入れて、もやしと豆苗をさっと茹でる。茹で過ぎ注意！
- 4
もやしと豆苗をザルにあげて、流水で冷ます。
- 5
十分に水を切り、☆を加えて和える。
- 6
冷蔵庫で冷やすと、味がなじんで美味しくなります。
コツ・ポイント
茹で過ぎ注意です！
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mamayassy
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