我が家の卵焼き
吉田ミック @cook_40338776
我が家は毎日お弁当
私が毎日毎日ひたすら作り続けている卵焼きです
このレシピの生い立ち
昔ながらの卵焼きを再現したくて作りました。甘すぎずおかずにおススメです
アプリでひらく作り方
- 1
出汁大さじ1〜2を用意し、その中に塩ふたつまみ、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/4、味醂小さじ1/4を入れる
-
- 2
1へ卵を3個入れ、箸で溶きほぐす
（写真は2個です。すみません） -
- 3
卵焼き器で焼く
少し固まったところでお箸でグルグルとかき混ぜると少しフワッとします -
- 4
巻いていく
-
- 5
卵液をもう一度入れる
-
- 6
さらに巻き、卵にしっかりと火が通れば完成
-
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